Sajian ala Jepang banyak digemari di Indonesia, jenisnya bermacam-macam,
ada yang otentik ada juga yang sudah mengalami modifikasi rasa. Kebanyakan
disesuaikan dengan lidah mayoritas penduduk Indonesia yang suka masakan spicy.
Berikut ini akan disajikan makanan ala Jepang, yaitu:
Mozza roll
Bahan:
- 80 gram
nasi sushi.
- 30 gram
tanuki/crunchy.
- 1 lembar
nori.
- 50 gram
cream mozzarella.
- 50 gram
baked salmon.
- 10 gram
wijen.
- 30 gram
wakame.
Cara membuat:
- Ambil
nasi sushi dan ratakan di atas
permukaan nori. Taburi bagian atas nasi dengan wijen.
- Buat tanuki dari remah-remah tepung tempura, goreng sehingga menjadi
crunchy.
- Balik
nori, letakkan tanuki crunchy yang sudah dicampur dengan baked salmon,
lalu gulung.
- Potong
menjadi delapan bagian, lalu taburi dengan wakame dan mozzarella cheese di
atasnya. Bakar sebentar selama lima menit.
- Susun
sedemikian rupa, di atas piring saji dan mozza roll siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar