Sajian ala Jepang banyak digemari di Indonesia, jenisnya bermacam-macam,
ada yang otentik ada juga yang sudah mengalami modifikasi rasa. Kebanyakan
disesuaikan dengan lidah mayoritas penduduk Indonesia yang suka masakan spicy.
Berikut ini akan disajikan makanan ala Jepang, yaitu:
Onigawara Ebi Yaki
Bahan:
- 150 gram
udang besar.
- 20 gram
selada.
- 20 gram
wortel.
- 20 gram
lobak.
- 10 gram
garam.
Cara membuat:
- Belah
bagian punggung udang, bersihkan isinya, cuci dengan air.
- Tusuk
bagian bawah udang dengan bambu.
- Taburi
udang dengan garam dan bakar dengan api sedang.
- Lepas
tusuk bambu dan sajikan dengan potongan lemon, irisan wortel, lobak dan
selada.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar